端午的鸭蛋_端午的鸭蛋

端午鸭蛋“世间万物，唯有美食和爱情，是我们不能辜负的。”端午节到了，餐桌上必有咸鸭蛋。当人们想到咸鸭蛋时，常常会想到江苏高邮，这里是中国“会吃的老人”汪曾祺的故乡。 “筷子头一扎，就会有红油流出来。”中学课文《端午的鸭蛋》中，汪曾祺写到了小高邮咸鸭蛋。我不知道要花多长时间来谈论它。

汪曾祺的端午鸭蛋：我买了张阿姨的股票。购买理由。还记得汪曾祺老师写的《端午的鸭蛋》——“高邮咸蛋的特点是质地细腻，油脂丰富，蛋白质松软，不像其他地方的干的粉状，入口如嚼石灰。鸭蛋富含油脂，是其他地方找不到的。鸭蛋的吃法，正如袁子才所说，就是把鸭蛋连壳切开，这是宴席上招待客人的方法，正常食用时，通常是裂开。用筷子就会说“空头位置”。

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端午节鸭蛋阅读理解答案钱国洪在著名作家汪曾祺眼中，端午节是一个向往的节日。端午节让他想起了丰富多彩的童年生活。他在文章《端午的鸭蛋》中写道：“我经常出差，吃过很多鸭蛋，但和家乡的鸭蛋比不了！” “高邮咸蛋的特点是质地细腻，油脂丰富，蛋白质软嫩，不像其他干粉状的，入口感觉像嚼石灰，特别油，这个会介绍之后。

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